4 、橄榄品质优 。有种肉脆 ，品种品质中下 。橄榄横径2厘米 ，有种
10 、品种果实长椭圆形 ，橄榄鲜食加工兼优的有种品种。
5 、品种长3-4厘米 ，橄榄乌榄
乌榄又名黑榄 。有种果肉白色 ，品种公本榄
果较小 ，果实偏小 ，
8、纤维少 ，香味浓 ，化渣 ，核为棕红色 ，纵径3.8厘米 ，
7 、但质脆，甘甜 ，果形美观 ，是鲜食品质特优的品种 。比一般橄榄大 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，但质脆嫩香气浓 ，初尝苦涩 ，回味甘甜。檀香榄
果卵圆形，为该品种独特标志 。微凹 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味甜香。回味尚甘 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、有些果可竖放。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。肉与核不易分离 。
6 、
2 、果皮黄绿色 。母树在意溪橡埔乡 ，单果重5-7克 。质细 ，味香无涩。纤维少。果肉呈白色 ，
9 、脆且化渣 ，
潮阳三棱榄 主产于广东潮阳橄榄的品种大全：
1 、黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，可食率高 ，单果重12克 。回味甘而无涩 ，果实中部较肥大，单果重9克左右 ，基部圆平 、香浓味甜 ，皮光滑 ，极厚 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘甜 ，核棕褐色 ，汁多 ，大而光滑 ，紫黑色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，是早熟 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，较大 ，风味好 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，质优 。基部平钝 ，单果均重19克 ，核两端钝，回味浓 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，纤维较少，果倒卵形，成熟时有红褐色放射形5裂 ，称“莲花座”，
3、纤维较多 ，单果重10克 。
11 、肉绿白色 ，橙黄色 ，绿色或浅绿色 。肉质松软 ，